红薯粉 随意 、 土豆 一个 、 肉丝 随意 、 辣椒、姜蒜葱或香菜 一点 、 肉汤 两碗

烹饪步骤

(相关资料图)

步骤1/4

红薯粉提前半小时左右温水泡好，在这过程中准备好配菜。

步骤2/4

土豆比较难熟，我通常放微波炉转2-3分钟再拿出来。

步骤3/4

肉丝切好，放一点生抽，下锅炒到变色。再加其他配菜一起炒出香味来，放粉丝，肉汤，大火煮开后加入土豆块，再转小火让粉丝和土豆入味。

最后一步

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最后加香葱或香菜，再看个人喜好添加其他调料。我这个用的是土鸡汤，就撒了一点盐，丢了一把炒花生，味道已经很好！