用料

肉适量

大葱适量

(资料图片仅供参考)

植物油适量

盐适量

胡椒粉适量

味精适量

姜适量

做法

1/8准备食材

2/8肉、姜分别切丝，葱切斜段

3/8锅中热油，放入姜丝爆香

4/8同时倒入肉丝

5/8待肉丝炒变色时，加入适量酱油，翻炒

6/8接着倒入葱段，大火继续爆炒

7/8加入胡椒粉、盐、味精炒匀

8/8盛盘。大葱炒肉既可以吃了